Anis Vert

Description -

  L’anis vert ou « pimpinella anisum » est une petite plante mesurant entre 50 et 80 centimètres et appartenant à la famille des apiacées. 

 Idéal pour parfumer vos recettes, la saveur de l’anis, qui est très facilement reconnaissable, aidera à donner du goût à vos infusions, pâtisseries ou plats en sauce. En effet, les graines d’anis mélangées et mixées apporteront un autre parfum si elles sont incorporées à vos préparations. 

Infusion - 

  Laisser infuser 3 g de graines séchées dans 150 ml d'eau frémissante 

 Bien faits - 

  l’anis est le compagnon idéal des personnes souffrant de ballonnements ou ayant la digestion difficile.  Les effets stimulants liés à la consommation d’anis en graines ou en infusion vous permettent de soulager vos maux de ventre tout en évitant les spasmes liés à la digestion. 

Elle saura également soulager les maux de toux grâce à ses propriétés expectorantes.