Eh, bonjour,


  Surtout, bienvenue dans notre petit coin de partage. Chaque mois retrouvez, divers sujets, recettes, livres, actualités et autres qui ont émoustillés à la fois nos pupilles, nos papilles et nos sens. 
Voilà une invitation à nous découvrir un peu plus,
Laissez vous porter le temps de quelques minutes, peut-être que de jolies découvertes se trouvent juste en dessous!

Recette du mois,


Yush, bienvenue dans le coin cuisine! 
Ici le chef vous confie des secrets de recettes et autres découvertes qui l'ont conquises.
N'hésitez pas à nous faire un retour sur nos reseaux si vous vous êtes laissés tenter à l'essai de certaines douceurs!


Clafoutis Cerise Sans Gluten,

Ingrédients -

  • 500 g de cerises mûres
  • 6 c. à soupe de farine de riz
  • 5 c. à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 4 c. à soupe de lait
  • 1 c. à café de rhum
  • ½ sachet levure
  • 2 c. à soupe d'huile


Préparation - 

1 .  Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre. Creusez un puits. 
2 .  Versez au centre l'huile, les œufs, le rhum puis progressivement le lait tout en mélangeant. Vous devez obtenir une pâte fluide sans grumeaux. 

3 .  Lavez les cerises, séchez-les et disposez-les dans un plat à gratin légèrement beurré. Versez la pâte sur les cerises. Enfournez le clafoutis pendant 35 minutes (four préchauffé à 200°C). Lorsque le clafoutis est bien doré, retirez-le du four. 

4 .  Dégustez !